Wednesday, February 24, 2010

無事忙近況

之前有博友話Yahoo Blog傻傻地
這星期都沒有上嚟
點知一上嚟就令教到Yahoo Blog點傻!
搞左一輪,D相都好似上載不到
希望Yahoo人員盡快解決問題啦!

這兩星期都很"忙"
把忙字括起,我們的無事忙,都不是真的忙
忙着跟太太們吹水和四圍八卦買無聊廚房東東
這兒買不到Le creuset, Kitchenaid
找到抬高價tefal已經很好
這些圓點湯碗焗盤是上星期的best buy


原本打算用紅點盤焗Hachis Parmentier
最後用了灰色湯碗來焗



Hachis Parmentier ,法式肉醬焗薯
很適合冬天食,材料又簡單
只要薯仔,碎牛肉,洋蔥,芝士
把薯仔用水煮熟後,加牛油和忌廉弄成薯蓉
炒熟洋蔥加入碎牛肉
跟做肉醬意粉差不多,只是不用加蕃茄
調好味,熄火
加入面粉,一隻旦黃和Parmesan cheese 碎
肉醬會十分香滑
把薯蓉和肉醬一層一層加入盤中(我弄了兩層)
最後在薯蓉上加上gruyere芝士碎
放入焗爐15分鐘(把芝士熔掉成金黃色)即成!
食過食晚暖晒!

這星期還整了muffin和les canneles呢!

今早 ,認識了位新日本朋友
第一次見面,Luca媽只帶了朱古力和旦糕上門
新朋友回禮自家製餅和日式糖


他們是日本使館特派醫生,為薩哈林的日本人工作


10 comments:

  1. 圓點紅色餐具好靚呀 ! 會讓單調生活增添小色彩

    ReplyDelete
  2. wah! 在U的”我的訂閲”欄内看到自己的Blog内容、有d 。。。thank you! 我最近都想買d餐具、不過我家的大男人好鬼麻煩、plates and bowls一定吾可以有花紋、図案。攪到我連買的心情都無埋! 和三盆、伝統和菓子。

    ReplyDelete
  3. 3件事和2個巧合:
    1) yahoo blog真的傻左....強烈同意.....
    2) 我昨天買了2隻波點碗比阿媽, 同你個隻90%似, 不過係紅色的
    3) 電視前日教整Hachis Parmentier , 我當時心諗, 唔知penny識唔識整.......

    ReplyDelete
  4. you know how to make cannéle? My husband loves this 'cake'.

    ReplyDelete
  5. 你d朋友真係國際性

    ReplyDelete
  6. 看見你啲廚具,令我想起小鳳姐條波波裙。

    ReplyDelete
  7. 我都中意圓點啊,見倒都忍唔住好想買...

    ReplyDelete
  8. 係喎、你提起我可以整焗薯、近排都無セ心情煮飯、好多送菜都想不起来。

    ReplyDelete
  9. LUCA 媽~~ 真係想快些試你既手勢~~
    係啦, 我有幾次在BLOG度改野都改唔到~~~ 嬲死~~ 最後我放棄左~~
     

    ReplyDelete
  10. 日本人welfare 真好呀 !!

    ReplyDelete