出發回香

今晚，
Luca媽又會進行揹一個，拖一個回香創舉！
現在想起又覺得好累。。。。。
Luca爸會跟我們一起去機場
我們乘搭23：20班機去卡塔爾
他會乘搭23：30班機去哈薩克
搵食艱難
無辦法
朋友們
我們在香港見！

藍莓muffin跟韓式伴飯

星期一

睇完Samwei的藍莓菠蘿miffins

真係勁想食

想起冰廂有藍莓

立刻動手

做了9個

Luca放學即時食了兩個

餘下的，第二日都食光

之前講過，碎魚飯是我們家常備晚餐
Luca是特別鍾情日式食物
而韓國代表就有伴飯
配菜來來去去都是青瓜，紅蘿蔔
今次買了茄子炒木耳絲
可是茄子不是Luca小豆那杯茶
只愛脆口木耳
還有韓國的海苔

奧國王子。。。原來我家樓下都有那個可以傾倒的垃圾桶呀！

Matheo已經一歲？！

很難接受，小小豆已經一歲！！

可能這一年發生的事實在太多

不知不覺

一年，就閃一聲過去

為Matheo的生日蛋糕頭痛多日

Luca想要食士多啤梨蛋糕

但Luca爸通常很晚才回家

蛋糕不可以太heavy

當甜品多過當蛋糕

最後，

打算做strawberry mousse cake

可是，

各大食譜都是用生蛋做mousse

參考過七個不用食譜，

再加加減減。。。。

 Luca媽的自家Strawberry mousse cake就面世啦！

用了300g士多啤梨
本地的都是戶外種
實在太污漕
而且口感比溫室的"rough"
煮過，打爛，隔渣，成為200g士多啤梨醬
還用了mascapone 250g, 100g糖，100g whipping cream, 檸汁，
還有意大利手指餅作蛋糕
看成份
其實是tiramisu的變奏版

可惜沒有可脫底小圓模
今次回香一定要去買個

鬼馬的兩小豆！

會爬的小豆和Harumi

自從小小豆開始識爬之後
家中上下大小都要加多十二分精神留意他
現在連清潔嬸嬸來工作
小小豆都會跟住去玩水
爬枱底