Friday, April 26, 2013

椰子油

由上年開始八八卦卦
睇嚴浩在生果日報的專欄
做過油拔法
多食茅屋芝士(沒有刻意食布緯)
最近
開始留意食油
其實在很早很早以前
已經有覺得對眼濛
Luca婆婆話可能因為用花籽油的問題
但又沒有去深入硏究
。。。。
上次三月回香時有打算去灣仔買茶花油
可是沒有貨
加上行李一定爆
沒有去買
上兩星期在巴庫行超市
竟然有椰子油賣
雖然它不是有機
但睇在星加坡出產的面子
買回來了





打開罐,十分香的椰子味啊!
椰子油的好與不好
大家十分容易在網上查到
在我來說,正好家中煮食油用完
椰油的煙點去到260C
比很多我們日常食的油適合炒餸
而且
原來椰油是很好的身體頭髮保濕油
還有anti bacteria功效
第一時間用來搽我乾裂的腳腂和對手
真的不錯呢!

至於食後感。。。。。。
第一次用來炒雞做珈厘雞還可以接受
雖然椰油很香
但聞得耐都會有點厭
昨晚用來炒旦整蕃茄煮旦呢
就完全吃不消
我想
可能用來炒比較濃味的菜還可以
所以還是要再去買支橄欖油來炒旦
有沒有可能
口味是習慣呢?

至於眼濛呢
這星期都沒有眼濛啊!
再有的話再報告啦。。。

13 comments:

  1. 椰子油早已證實含高膽固醇,就如同東南亞常用既棕櫚油一樣,代替咗之前既反式脂肪. 但佢既所謂"好處"係未正式證實既!
    嚴浩成日吹噓既原因係果間鋪佢有份.
    [毛豆回覆04/26/2013 17:34:39]搽我都用外用橄欖油,西班牙出
    [版主回覆04/26/2013 16:55:52]係呀,其實一般都話食椰子油唔好。。。。
    不過搽乾裂手腳係真不錯架!!

    ReplyDelete
  2. Pandos - 喺KrakowApril 26, 2013 at 12:44 PM

    what is 油拔法?
    [版主回覆04/26/2013 16:57:16]oilpulling.com
    唔係食落肚,我覺得試下無所謂,而且解決了我的牙肉問題

    ReplyDelete
  3. 噢!地利 Oh!triaApril 26, 2013 at 12:53 PM

    椰子油有人話好,有人話唔好. 都唔知信邊個.
    [版主回覆04/26/2013 16:58:09]信自己囉。。。。。唔好盲目就ok啦

    ReplyDelete
  4. 嚴浩的專欄我都日日睇。。當時我爸既癌病食唔到野, 所以無法去試布緯。

    ReplyDelete
  5. 雖然如此,不過它是最高脂肪的。

    ReplyDelete
  6. don't use canola oil, not good to health, my mum also said 眼矇 after using canola oil
    now change to 100% pure olive oil.
    for coconut oil, web said only "cold pressed" organic ones good for health.
    Not sure "normal" coconut oil will lead to fattening or not actually.
    But only cold-pressed claimed to be good to health.

    ReplyDelete
  7. 椰子油好吾好我就吾識、不過以前聴D polynesian講、椰子油係土人痴肥之源、仲有土婆話要来催生wor.. 聴到眼突!
    [版主回覆04/27/2013 15:34:17]睇嚟我都係用椰油來搽腳算啦!

    ReplyDelete
  8. 唉, 我唔食花子油都眼矇.

    ReplyDelete
  9. I only use the coconut oil to fry eggs once a week. Usually I put on my dry skin after shower and it works well on me.
    [版主回覆04/27/2013 15:35:34]係呀,我用來搽乾裂腳髁,非常好

    ReplyDelete
  10. 好似要cold pressed 先好喎。 我和老DAD厭 椰子油濃味, 最後我用來搽頭髮。我對嚴生的飲食理論真的不敢恭維!佢只不過從其他網站把人家所講的放大。
    [版主回覆04/27/2013 15:37:25]用來搽頭髮都係好提議!
    其實。。。我覺得有人用他的名氣推廣產品。。。。。

    ReplyDelete
  11. 我亦嫌椰油味太霸道, 煮乜都變晒係椰油味, 我平常用橄欖油 ,芥花籽油, 葵花籽油 , 椰油, 芝麻油. 雖然好似好多種油, 但平常煮食用份量好少油, 所以買最細樽裝, 好多時過期都未用到一半.
    [xxl回覆05/01/2013 19:05:05]我都係用麻油將煮好嘅餸提味, 或代替橄欖油當沙律油用.
    [版主回覆05/01/2013 12:40:18]其實我們都用開橄欖油,麻油只是用來醃食物用

    ReplyDelete
  12. 你唔講我都唔知椰油原來咁濃味﹗
    [版主回覆05/01/2013 12:39:20]其實,是很香的椰子味,不過就配合唔到煮食的味

    ReplyDelete
  13. 用椰油煮嘢, 除咗咖喱外我都會頂唔順.
    [版主回覆05/01/2013 12:38:37]係呀。。。。。依家用來搽手算

    ReplyDelete